европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить значение итальянской кухни, так как в наше время практически любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда этой кухни на первый взгляд могут показаться чересчур калорийными, к примеру лазанья или карбонара, спагетти, но это предположение неверно, ведь чаще всего для их приготовления используют муку грубого помола, а она не наносит вреда организму. Также эта нация известна своей бесконечной любовью к сырам: азияго, моцарелла, солоноватый пармезан, пекорино, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает почти 600 сортов сыра. Наше заведение приглашает вас попробовать блюда народа, для которого кулинарное искусство — неотделимая часть культурного наследия.