Наверное, непросто будет найти более традиционную и таинственную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что мы вспоминаем при этих словах, — само собой, изысканные суши или роллы — деликатес, наполнение которого известно разнообразием: лосось, форель, слабосоленый тунец, креветки, омлет "тамаго", тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и еще множество всего. Не описать кухню Японии и без риса — это пищевая основа японской культуры. Ресторан японской и европейской кухни Евразия поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой удивительной страны, для которых значение еды заключается не только в насыщении тела: она обязана наполнить и дух человека.