Вероятно, трудно представить более традиционную и загадочную кухню, чем японская. Первое, что рисует воображение при этих словах, — разумеется, аппетитные суши или роллы — угощение, наполнение которого отличается изобилием продуктов: лосось, форель, копченый тунец, угорь, тамагояки, тофу, сладкий перец и сливочный сыр, икра и еще множество всего. Не описать кухню Японии и без риса — это пищевая основа японской культуры. Ресторан японской и европейской кухни Евразия поможет вам попасть в мир жителей этой незаурядной страны, для которых ценность еды — это не только насыщение тела: она способна укрепить и сознание человека.