европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить значение итальянской кухни, поскольку в наше время, можно сказать, любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда этой кухни на первый взгляд могут показаться излишне калорийными, например лазанья или карбонара, различные макароны, но это не так, ведь зачастую для их приготовления повара используют муку грубого помола, а она не вредит фигуре. Помимо этого, эта страна знаменита своей нерушимой любовью к сырам: азияго, моцарелла, твердый и пряный пармезан, пекорино, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает почти 600 сортов сыра. Наше заведение приглашает вас попробовать блюда народа, для которого приготовление еды — неотделимая часть культурного наследия.