Пожалуй, непросто будет найти более традиционную и таинственную кухню, чем кухня Японии. Первое, что мы вспоминаем при ее упоминании, — конечно же, изысканные суши или роллы — угощение, начинка которого отличается обилием вариаций: лосось, морской окунь, копченый тунец, креветки, тамагояки, тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и еще множество всего. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это пищевая основа японской культуры. Ресторан японской и европейской кухни Евразия поможет вам попасть в мир жителей этой удивительной страны, для которых значение еды — это не только насыщение тела: она обязана наполнить и дух человека.