Персонал ресторана Евразия приглашает всех, кто неравнодушен к суши, порадовать себя этим традиционным японским блюдом. Отличительной чертой кулинарного искусства Страны восходящего солнца считается широкое применение различных морепродуктов и рыбы, а рис обязательно присутствует на любой трапезе. Огромную популярность получили роллы - небольшие рулеты с начинкой из краба, лосося и проч., как правило, завернутые в нори (высушенные и спрессованные водоросли). Ценителям наверняка известны их названия: Филадельфия, Сяке маки, Калифорния, Темпура, и остальные. Они имеют много вариаций, среди которых практически каждый находит свое идеальное сочетание.