восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана Евразия предлагают попробовать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, который никогда не слышал о долме, лагмане и лепешках оби-нон. Классические кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но широко используются зелень и приправы, такие как красный перец, райхон, кумин и проч. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Существуют десятки рецептов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.