Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники ресторана Евразия приглашают всех, кто неравнодушен к мясу, попробовать стейки в исполнении своего повара. В процессе приготовления порционные куски обжариваются в специальной угольной печи под названием хоспер. Обычно это осуществляется в два приема: сперва на высокой температуре, чтобы образовалась корочка, не позволяющая вытекать соку, а потом огонь уменьшают. Непременно укажите желаемую степень прожарки: rare, medium или well done, чтобы получить именно такой стейк, что доставит вам настоящее удовольствие.