Скорее всего, сложно отыскать более традиционную и притягательную кухню, чем кухня Японии. Первое, что рождается в воображении при мыслях о ней, — конечно же, пробуждающие аппетит суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и молодой имбирь. Кроме того, не следует забывать о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и хиямуги из пшеничной муки, и удон, и тонкая харусаме из машевого крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это пищевая основа японской культуры. Ресторан Евразия поможет вам попасть в мир жителей этой удивительной страны, для которых значение еды — это не только насыщение тела: она способна упрочнить и внутренний мир человека.