Пожалуй, сложно отыскать более традиционную и непостижимую кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что приходит на ум при мыслях о ней, — конечно же, вкуснейшие суши или роллы, которые принято кушать, добавляя соевый соус, васаби и нарезанный тонкими ломтиками имбирь. Кроме того, нужно сказать и о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и ширатаки, и тонкая харусаме из машевого крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это основа всего питания. Ресторан Евразия поможет вам погрузиться в мир жителей этой необыкновенной страны, для которых смысл еды заключается не только в насыщении тела: она должна наполнить и разум, дух человека.