европейская кухня: итальянская кухня

Невозможно переоценить значение итальянской кухни, так как сегодня почти любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда указанной кухни на первый взгляд могут показаться слишком калорийными, скажем, лазанья или карбонара, спагетти, но это мнение ошибочно, ведь в большинстве случаев для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, которая полезна для пищеварения. Также эта нация известна своей неизменной любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, пряный пармезан, бра, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия производит около шестисот видов сыра. Мы приглашаем вас побаловать себя блюдами народа, для которого приготовление еды — важная часть самой Италии.